金星农业：“金领”夫妻甘做“良心农民”

在日照市岚山区碑廓镇，有一个以畜牧养殖废弃物、农业种植废弃物、渔业养殖废弃物等农业农村废弃物无害化处理及资源化利用为核心的生物动力农业示范园区。提起这个地方，当地人都知道这是由一对“金领”夫妻转行做农民创办的企业——金星（日照）农业科技发展有限公司。
　　说起这对夫妻，俩人创业前都是人人羡慕的“金领”：丈夫刘奎祝过去在青岛的一家大型国企任职14年，曾担任集团的财务处长、所属企业总会计师等职务。妻子柳淑芬曾经在银行系统任职13年，职位做到支行副行长。两人辞去公职后，先是转行经营钢材、煤炭等大宗货物的贸易，后来与农业结缘。
　　夫妻俩与健康农业的“邂逅”，缘于一次偶然对“中国餐速食”项目的考察。当时，刘奎祝看准了上班一族对食品安全的关注，便有意引进一批速食加工设备，转行做“放心食品”加工。但在论证过程中发现，要做“放心食品”，首先得有“放心食材”。
　　就是这一次的经历，刘奎祝夫妻俩萌发了自己做“健康农业”的念头。经过考察论证，他们决定放弃做大宗物资流通及投资洗煤厂等项目，一起转行当“农民”。2012年上半年，他们在日照市岚山区碑廓镇开始了国内进行生物动力农业的首试之举。
创业之初，夫妻二人便定下了“老老实实做良心农民，踏踏实实做健康农业”的企业理念，喊出了“创造百岁时代，从金星安心果蔬开始”的口号，致力于在园区内实现有机种植和营养健康的完美结合。
　　口号易喊，行动很难。夫妻俩最初对农业一窍不通，为此他们四处拜师，多次到中国营养与保健协会、中国农科院、山东农业大学等科研院所找专家求教，并巨资引进国外专家，高薪聘请了以色列农学博士，引进了国际顶端有机农业——生物动力农业的理念。
　　创业之初，金星农业周边的村民曾经说过他们夫妻俩是对典型的“败家子”：2012年，眼看着21个棚、30多亩经过改良的西红柿刚刚开花结果，却被他们全数拔掉了。周边村民捡回家种上，产量是普通西红柿的两三倍；2013年，近50亩的甜瓜和西红柿到了成熟期，又被尽数毁掉。第一次，仅种子、肥料等物资，企业就损失60多万元。第二次，损失高达3000多万元，两名培养了一年多的大学生因看不惯他们的做法而辞职。
　　拿着钱打水漂，他们夫妻俩难道真是傻了不成？很多领导、朋友都来关心、问询。只有夫妻俩知道，这里面有不得已的苦衷。第一次西红柿挂果时，长到一定程度后便不长了。中科院专家告诉他们，只要打上农药，使用化肥，这批西红柿丰收绝对不成问题。第二次，由于流转来的荒地比村民长期种植的土地上的农药存留度还要高很多，而这几十亩土地在改良时并未考虑到这个因素，导致甜瓜挂果量没有达到预期，而解决这一问题的唯一办法仍是化肥和农药。
　　施上化肥，打上农药，几千万的回报不成问题。但是真要这样做了，便与夫妻俩做“健康农业”的初衷背道而驰，“有机种植”便成了空头支票。故此，思量再三，他们只能忍痛放弃即将到嘴的肥肉。夫妻俩认定：做“健康农业”，必须先做“良心农民”。
　　几年来，为了彻底改良土壤，加强土壤和食品的机体功能，杜绝类似的“拔苗”事情重演，金星农业投入改良费用高达2000多万元。园区所在地为当地丘陵地带，从前土层平均不到20cm，荆棘遍地，年亩产粮食不足150公斤，为当地最贫瘠土地。现如今，土壤改良后有机质高达1.2%——1.8%，土壤的种植物产量明显、年亩产粮食翻了两番，而且品质很好，据有关部门检测，全部实现药物零残留。
生产和加工过程完全杜绝人造产品，包括化学合成的肥料、农药、催熟剂、荷尔蒙、生长素、储藏药剂、抗生素以及其它易溶解流失之矿物肥料；完全杜绝基因改造物质；作物使用生物动力或有机种子；采用自然药物，完全没有预防性药物和激素类药物的使用；采用温和的加工技术保证产品的固有品质……
　　说起来容易，做起来岂止是难。但几年来，金星农业做到了。
　　现如今，在金星农业园区种植基地走上一遭，只见双层无立柱大棚、地下水循环保温、蜜蜂全时授粉、以色列节水灌溉技术、进口种子、全有机肥料……新技术应用随处可见。
着眼长远，金星农业还规划了万亩核心产业区和十万亩产业带动区，志在以德惠民，带动周边农民共同致富……本报记者 孟瑾