“猪坚挺”再来，淡季逆势涨价

文化西路一家大型超市内， 前来买肉的市民也精打细算了起来。 齐鲁晚报记者 王小蒙 摄

疯狂的菜价让不少市民无奈多吃肉。然而，猪肉价格年后持续攀升，即便进入3月份销售淡季，价格依然不降反升。记者采访了解到，因为前几年猪肉价格低，养殖户积极性不高，目前市场上的生猪供应量较少，再加上存栏惜售等原因，导致猪肉价格持续上涨。

齐鲁晚报记者王小蒙 实习生张亚冉

猪肉价格走高

卖肉的不舍得吃

面对疯狂上涨的菜价，不少人调侃“终于过上了天天吃肉的生活”。网友“rainning”吐槽说：“去菜市场问一圈价格，最后却是拎一只鸡或一条鱼回来。”然而，眼看五花肉都涨到十四五元钱一斤，家住北园大街的市民王阿姨说，猪肉也快吃不起了。

近日，在家附近的农贸市场，王阿姨买3斤五花肉花了45元。“现在都是肉类淡季了，肉价怎么还高得离谱呢？”王阿姨抱怨说，她家吃肉比较多，因为猪肉涨价，每个月得多花200元。22日下午，记者走访了几家猪肉店，发现价格多在每斤15元以上。“一天能有十几个顾客，也比以往少了。”在棋盘街菜市场内卖冷鲜肉的高女士说，猪肉零售已经到了16.4元/斤，而去年这时候，最高也不过13元/斤。

在棋盘街菜市场销售龙大冷鲜肉的刘女士说，到23日每斤猪肉还要涨三四毛左右。“这段时间只有猪尾巴、猪腰肉便宜了五毛。我也希望猪肉降价，销量上去了利润才能保证。”代理批发临沂莱山猪肉的张先生不禁感慨：“现在猪肉贵，卖肉的都不舍得吃肉了。”